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Masía Novales Revista del campo y de la masía Edición al 30/08/2026

Autoría

Redacción de Masía Novales

Banco de trabajo junto a la ventana de la masía con dos cuadernos de campo abiertos, un vaso de miel de la sierra y las tijeras de podar ya limpias
El banco de la redacción: dos cuadernos abiertos, miel de la sierra y las tijeras ya limpias, porque el oficio va del papel al olivar.

Todas las páginas de esta revista se firman como Redacción de Masía Novales: es trabajo de revista, no de una sola persona. Esta página dice cómo se organiza la firma.

La revista firma en conjunto porque se escribe en conjunto. Detrás de cada guía hay trabajo de campo propio, documentación contrastada y conversación con la gente del oficio; delante, una voz sola, la de la casa. Cuando una página necesita un saber muy concreto, de la poda del olivo a la cal de un muro, se dice cuál es el oficio que la sostiene, sin inventar expertos con biografía prestada.

Cómo se reparte el trabajo

La redacción se organiza por secciones: una mano lleva Hogar y campo y las cuentas de la casa; otra lleva el Jardín y el calendario de poda y plantación; la Cocina de la masía se escribe desde la despensa y el horno; las Reformas rurales se contrastan con oficiales y técnicos; las Escapadas rurales se recorren antes de contarse; y el Cuaderno de campo sale del banco de la ventana, con las fechas tal cual. La firma colectiva no diluye la responsabilidad: cada corrección se aplica y se cuenta, como marca la línea editorial.

El método, en tres líneas

Se escribe lo que se ha hecho o comprobado; se fechan todas las páginas; se corrige en público. Si una afirmación no aguanta esas tres reglas, no se publica. Para escribir a la redacción, la puerta es la página de contacto.

Qué ha publicado cada mano este año

El año en curso dejó ya páginas de cabecera en todas las secciones: la guía de vivir en el campo en España y la del agua de la casa para la sección de hogar; la lista de plantas que aguantan el verano y la poda del olivo para el jardín; las recetas de temporada y el horno de leña para la cocina; el presupuesto de la reforma de casa rural y las fachadas de cal para las obras; la elección de escapadas rurales y la ruta entre olivares para los viajes; y el cuaderno de agosto para el diario. Cada una lleva su fecha y su revisión, y las que el año obligue a corregir se corregirán con la fecha puesta.

Qué leer a continuación